Bodega stellt Shakespeares Lieblingssherrywein her

Die Bodega González Palacios aus Lebrija stellt wieder jenen Sherrywein her, der damals nach der Entdeckung nach Amerika reiste und den Shakespeare in einigen Werken erwähnt. Die Ankunft der englischen Händler in Jerez im 17. Jahrhundert änderte in der Region die Weinherstellung und ist uns bis heute erhalten geblieben: Finos, Manzanillas und Olorosos. Das Weinlager hat nun zu den ursprünglichen Formen zurückgefunden und bietet die Gelegenheit, Weine aus Shakespeares Zeiten zu probieren. Das Resultat: ein weißer Wein aus der Palominotraube, mit einem geringeren Alkoholgehalt, salziger Note im Mund und einer schwierigen Klassifikation.

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