Alkoholmissbrauch kann zu Schädigungen in Lipiden, Proteinen und sogar in der DNA führen. Forscher der Fakultät für Pharmazie in Sevilla haben gezeigt, dass die Einnahme von Folsäure, ein starkes Antioxidans, helfen kann, diesen Effekt zu mindern.
Alkohol
Luis Martínez: Unternehmertum mit Met, dem Lieblingsgetränk Julius Cäsars
Es ist das älteste alkoholische Getränk. Julius Cäsar trank es lieber als Wein und die Wikinger glaubten an seine grenzenlose Fülle nach dem Tod. Es handelt sich um Met, ein Gärgetränk aus Wasser und Honig. Valhalla heißt das Projekt der Unternehmer Luis Martínez und José Ramón–Sicilia aus Sevilla, die dieses Getränk vor dem Vergessen retten. […]
Juan Izquierdo: Der internationale Erfolg einer Spriritusbrennerei mit Anissamen
Juan Izquierdo gründete seine erste Firma, als er kaum 20 Jahre alt war und ein Studium in Wirtschaftsingenieurwesen begann. 1993 kaufte er Destilerías Reguera, eine familiäre Spriritusbrennerei in Pruna (Sevilla), welche er damals vor der endgültigen Schließung bewahrte. Die Produkte seines Unternehmens gelangten bereits bis nach Peru oder China und bald auch nach Russland und […]