José Antonio Barragáns Vater beschloss damals, von Madrid in seine Heimatstadt Granada zurückzukehren. Jahre später gründete er den Snackvertrieb Tostaderos Sol de Alba. Heute leitet sein Sohn José Antonio das Unternehmen zusammen mit seinem Bruder. Diese Spezialisten für Sonnenblumenkerne und frittierten Mais verkaufen ihre Produkte in die ganze Welt.
Essen
Manuel Vaquero: Anbau und Ausfuhr schwarzen Knoblauchs mit japanischer Essenz
Manuel Vaquero, Geschäftsmann aus Montalbán, beschloss eines Tages, den Kurs des zwanzigjährigen Familienunternehmens seines Vaters rigoros zu ändern. Die Firma „Los Ajos De La Abuela Carmen” spezialisiert sich auf den Anbau, die Lagerung und Verpackung von Knoblauch. Manuel bereiste die ganze Welt, um sein Produkt in Frankreich, Deutschland und Italien zu vermarkten, bis er eines […]
Kochen für jedermann: Ein audio-visuelles Rezeptbuch zweier Geschwister auf YouTube
Mery, Studentin aus Cadiz, führt einen der einflußreichsten YouTube-Kochkanäle Spaniens:„Kochen für jedermann“. Sie schafft es auf 1.2 Million Klicks pro Monat und hat bereits 80.000 Abonnenten. Es war die Idee ihres Bruders, der Videos dreht, und obwohl keiner der beiden kochen konnte, wollten sie die besten Rezepte ihrer Mutter auf YouTube hochladen.
Antonio Martínez: Ökologische Gazpacho-Suppe als Verkaufsschlager
Cortijo Gavilán ist Spaniens wichtigster Hersteller für ökologische Gazpacho-Suppe. Das Familienunternehmen im Herzen der Sierra de Segura in Jaén wurde im Jahr 1997 gegründet. Die andalusische Firma widmet sich auch heute noch ausschließlich der Verarbeitung von ökologischen Anbauprodukten. Sie exportieren derzeit 80% ihrer Produktion, wobei die Gazpacho-Suppe zu den meistverkauftesten Produkt zählt.