Mauricio Giovanini: Interkulturelle Küche mit Michelin-Stern

Mauricio Goivanini

Der gebürtige Argentinier Mauricio Giovanini erhielt erst kürzlich einen Michelin-Stern für sein Restaurant, Messina, in Marbella. Seit 10 Jahren steht er nun schon in der Küche. Diese Anerkennung stellte einen Wendepunkt in seiner Karriere dar. Er genießt die kreative Arbeit in der Küche und sein Ziel ist, diesen kostbaren Sterne auch beizubehalten.

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Die Sonne genießen, ohne die Haut zu gefährden: eine Gesundheitsinitiative der „Costa del Sol“

Hautkrebs

„Genießen Sie die Sonne, ohne Ihre Haut zu gefährden“ ist eine von der Costa del Sol geförderte Gesundheits-Kampagne. Die Initiative eines Krankenhauses in Marbella möchte damit ein größeres Bewusstein der Sonnenbader für mögliche Hautschäden durch Sonneneinstrahlung erzielen. Dabei konzentriert sich das Projekt vor allem darauf, Hautkrebs bei Jugendlichen zu vermeiden. Circa 78% der Jugendlichen leiden […]

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