Tierische Fette müssen nicht immer ungesund sein. Ein Forschungsprojekt an der Universität Cordoba hat gezeigt, dass der Konsum von Schweinefett neben einer kalorienarmen Diät den Alterungsprozess verlangsamt. Zudem zeigen Organe und Gewebe bessere Bedingungen, wenn dabei normale Essgewohnheiten vorherrschen. Die Forschung wurde erfolgreich an Mäusen getestet und zielt darauf ab, Medikamente zu finden, dank denen […]