Álvaro Martínez leitet ein Familienunternehmen, das im Jahr 2012 den Schritt in die Internationalisierung wagte. Ihr ökologischer Produktionsprozess eröffnete ihnen den Zugang zum mitteleuropäischen Markt, wo sie heute rund 90% ihrer Zitrusfrüchte und subtropischen Produkte verkaufen.
Die Provinz von Jaén erfüllt die Anbaubedingungen für Pistazie. Bereits seit 2013 liegt die Entscheidung für die Pflanzung von Pistazienbäumen vor. Die Steinfrucht erreichte Spanien erstmals gegen Ende des 20. Jahrhunderts. Der Produktionsverband begann die Zusammenarbeit vor 2 Jahren mit 200 Kleinbauern und 250 Hektar Land zum Pistazienanbau. Die Bäume ergänzen sich mit den Olivenbäumen […]
Antonio Salas, ein Unternehmer aus Morón de la Frontera (Sevilla), gründete die Firma „Artesanos del Aceite“ nach seiner Entlassung. Diese basiert auf der Idee, die Ölmühle mit zur Olivenernte zu nehmen, sodass die Landwirte ihr eigenes Olivenöl produzieren können. Nach einem Monat auf dem Feld, erhielten sie Anrufe aus ganz Andalusien.
