Forscher der Universität Granada entdeckten eine außergewöhnliche Behandlung gegen hohen Blutdruck. Dabei kommen Fischreste zum Einsatz, die im Hafen ankommen, aber nicht zum Verkauf dienen. Die Muskeln und Öle dieser Fische können zur Bildung funktioneller Lebensmittel eingesetzt werden. Diese können den Blutdruck und den Cholesterinwert herabsetzen.
Gabriela und Domingo sind das „Duo Equipo Creativo„, zwei Künstler aus Jerez de la Frontera, die bis zum 12. Oktober ihre Werke im Schloss des Heiligen Sebastian in Cádiz ausstellen. Es handelt sich dabei um Naturdrucke, die die Meeresfauna auf Papier darstellen. Sie entstehen mithilfe einer japanischen Drucktechnik namens „Gyotaku“. Im siebzehnten Jahrhundert entwickelt, dienten […]
Motrils Stadtrat startet eine Initiative zur Aufwertung der Fischerei, die mittels geführter Besichtigungen einer breiten Öffentlichkeit den traditionellen Fischmarkt näher bringen soll. Das Projekt erhält finanzielle Unterstützung der Europäischen Union.
Almerias Fischmarkt hat einen Schritt in die Modernisierung gewagt und erlangt mit seinem Auktionssystem in ganz Spanien eine führende Position in der Umsetzung von neuen Technologien beim Fischverkauf. Die Käufer erhalten jetzt alle Informationen zu den vorhandenen Produkten und können ihre Einkäufe sogar per Fernbedienung durchführen. Teilnehmen können sowohl professionelle Händler als auch Privatpersonen.
