Cristóbal Aránega verbindet dank seines Vaters sein ganzes Leben mit der Landwirtschaft. Doch im Jahr 1995 entschied er sich, seine eigene Firma zu gründen: „Crisara“. Das Unternehmen fördert das Modell eines ökologischen Anbaus und war bereits an Handelsmissionen in Angola, Marokko, Senegal oder der Dominikanischen Republik beteiligt, wo sie ihre Wertschätzung für den Umweltschutz weitergeben.