Sie beendete ihr Medizinstudium und noch im gleichen Jahr begann sie das Studium für Theaterwissenschaften in Madrid. Julia Ruiz gründete im Jahr 2000 die LaSal-Theaterkompanie. Seither brachten sie über zehn Familienstücke hervor. Das jüngste, Sin Palabras, gewann beim Feten Festival 2016. El Gran Traje wurde 2003 bei den MAX Awards nominiert, eine Show, die bereits über 500mal aufgeführt wurde.