Die aus Cordoba stammende Polizistin Asunción Martínez Jurado betreibt seit ihrer Kindheit Taekwondo. Zu ihren größten Erfolgen zählen zwei Goldmedaillen bei den Polizei- und Feuerwehr Spielen im vergangenen Sommer in Virginia (USA). Zuletzt gewann sie zwei Silbermedaillen bei der andalusischen Meisterschaft und beim Föderationscup. Ihre nächste Herausforderung wird die Mutterschaft, die sie sicher nicht von ihren beiden Leidenschaften abhalten wird.