Loading...Der aus Österreich stammende Nicolas Roux ist stellvertretender Geschäftsführer bei Alfocan. Die Firma gilt als europäischer Marktführer in der Herstellung und im Vertrieb des Roten Amerikanischen Flusskrebses. Das Familienunternehmen mit Sitz in Isla Mayor (Sevilla) exportiert zwischen neunzig und fünfundneunzig Prozent seiner Jahresproduktion. Die USA, Frankreich, Großbritannien, Polen und Schweden gehören zu ihren wichtigsten Märkten, wobei ihre Flusskrebse weltweit als die besten gehandelt werden.
