Loading...Montse Castros Aufgabe in Brenes (Sevilla) ist es, Logik und Lebensmittelkonsum in Einklang zu bringen. Sie ist eine Umweltpädagogin, die nach dem Verlust ihres Arbeitsplatzes ihre Philosophie vom Konsumverhalten über das Projekt Mecológico der Gesellschaft nahebringen wollte. Es handelt sich dabei um den Verkauf von organischen Produkten aus der Umgebung. Montse agiert als Vermittlerin zwischen Landwirten und Konsumenten, indem sie Prinzipien des Fair Trade und der Null-Kilometer-Klausel anwendet.
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