Muttermilch zur Gedächtnisförderung dank eines Bestandteils, das in der Tiermilch fehlt

Der Verzehr von Muttermilch verbessert das Gedächtnis und die Lernfähigkeit. Es ist das Ergebnis einer Studie der Universität Pablo de Olavide und der Universität Jaén in Zusammenarbeit mit der Firma Abbott. Laut dieser Forschung liegt der Schlüssel in einem Oligosaccharid, auch genannt 2´-Fucosyllactose, das in der Muttermilch aber nicht in der Kuhmilch zu finden ist. Diese Studie könnte zur Zugabe dieses Bestandteils in künstlicher Säuglingsmilch führen.

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