Im Alter von 12 Jahren wollte Xanty Elías bereits Koch werden. Zwei Jahrzehnte später wurde er in seinem Restaurant, Acanthum, mit dem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet. Xanty, der in der Islaantilla-Gastronomieschule lernte, eröffnete seinen Gastbetrieb im Krisenjahr 2011. Sie konzentrierten sich auf die Künste der Avantgarde-Küche und brachten der Provinz Huelva als erstes Restaurant einen Michelin-Stern […]
Obststräuße anstelle von den Blumenbouquets. Diese Initiative aus Malaga will unseren Obstverzehr im Alltag aber auch zu Events fördern. Fruristería verkauft seine Bouquets in ganz Spanien und empfängt Aufträge aus unterschiedlichen Ländern.
Rafael Durbán brachte das Produkt seines Vaters und Großvaters aus dem Hinterzimmer ihrer Apotheke in Almeria auf den internationalen Markt. Es handelt sich um ein Antidiarrhoikum, das sich nach einem langen Verwaltungsverfahren in mehr als 30 Ländern durchsetzen konnte. Durbán Laboratorios stellt mit wachsenden Kundenzahlen das in Andalusien wichtigste pharmazeutische Labor dar.
Wissenschaftler der Abteilung für elektronische Systeme und Mechatronik der Universität Huelva entwickelten dieses neue System. Dank seiner fünf Sensoren (einer für Rauch, einer für Kohlenmonoxid und drei zur Temperaturmessung) kann ein Fehlalarm verursacht durch Dampf oder Starten des Automotors in der Garage vermieden werden. Das System entstand in Zusammenarbeit mit der Firma Ontech Security und soll […]
