Patricio Vazquez kommt aus Constantina in der Sierra Norte in Sevilla. Er sah seiner Großmutter und Mutter immer bei der Herstellung von Marmelade zu. Diese Rezepte legten den Grundstein für Obrador Valle de la Osa, wo sie seit 2004 ganze 32 verschiedene Konfitüren aus Obst und Gemüse der Region herstellen. Diese gelangen auch nach Großbritannien, Deutschland und Frankreich.
Mari Carmen Moya: Helme für den paramilitärischen Polizeidienst
Mari Carmen Moya führt Manufacturas Moya in Herrera, Sevilla, die einzige Fabrik Spaniens, die seit 1912 Dreispitze für die paramilitärische Polizeieinheit herstellt. Mari Carmen gehört zur dritten Generation eines Familienunternehmens, das sich mit Leib und Seele einem Geschäft verschreibt, das seit 2008 leider durch die Lieferung von Dreispitzen aus China Einbüße verbucht. Heute arbeitet sie im Hauptdirektorat der Polizeieinheit. Gleichzeitig verkauft sie Uniformen und Galatrachten in ganz Spanien.
Seven Solutions: Andalusische Technologie im europäischen Teilchenbeschleuniger
Die ehemaligen Dozenten und Forscher im Universitätsbereich, Eduardo Ros und Javier Diaz, entschieden sich 2006 zur Gründung von Seven Solutions, Spin-Off-Unternehmen der Universität Granada, das sich der Entwicklung neuer industrieller Systeme und Anwendungen in der Industrie und Wissenschaft widmet. Zu ihren Kunden gehören Airbus und die europäische Organisation für Kernforschung, CERN, mit der sie an einem Teilchenbeschleuniger aus der Schweiz zusammenarbeiten. 2016 erhielten sie in Brüssel den Preis für die beste Rede unter 300 europäischen Firmen.
Aranzazu Rico: Backtradition für das Königshaus
Aranzazu Rico leitet zusammen mit seinem Vater das Unternehmen Picos Artesanos Dominguez, eine Eminenz in der Herstellung von traditionellen Backwaren wie den Violines oder Ochitos. Das Unternehmen mit Sitz in La Luisiana exportiert ihre Produkte in die Vereinigten Staaten, nach Europa und Japan. Das Könighaus bestellt auch jeden Monat ihre Produkte.