Bei der Website Los porques de la naturaleza handelt es sich um eine digitale Fachzeitschrift, die versucht, Wissenschaft so zu erklären, dass sie jeder versteht. Fünf andalusische Studenten zählten bei der Veröffentlichung der neuesten internationalen Wissenschaftserkenntisse auf die Unterstützung von über fünfzig Mitarbeitern, die dabei halfen, eben jenes Wissen auf simple, aber korrekte Weise erklärlich zu machen. Ihr Ziel […]
Zum Fasching verkleidete ihn seine Mutter als Koch. Der aus Granada stammende Javier Cabrera begann mit 14 Jahren das Kochen und ist seitdem nicht mehr zu bremsen. Heute, im Alter von 32, arbeitet er als Chefkoch im Els Brancs Roses Restaurant (Girona) und trägt einen Michelin-Stern. Sein Essen zeichnet sich vor allem durch lokale Produkte und […]
Ignacio Lopez, Hausarzt aus Sevilla, gründete die Plattform Interguadias, die es medizinischen Fachkräften ermöglicht, Schichten zu tauschen. Die Website führt medizinische Angestellte, die im gleichen Gesundheitsbereich arbeiten, zusammen, damit sie im Notfall familiären Verpflichtungen nachgehen können und ihre Schicht einfach tauschen.
Julio Domínguez arbeitet seit 50 Jahren als Böttcher, ein Beruf in Jerez, über den die Stadt erst weltweit berühmt für ihren Sherry-Wein wurde. Seit fünf Jahrzehnten repariert er in Handarbeit Weinfässer, eine Arbeit, die den besonderen Geschmack und Geruch des Sherry-Weins über den so wichtigen Bodensatz des Weinfasses garantiert. Julio, der jetzt in den Ruhestand geht, zählt […]
