Loading...Die Bodega González Palacios aus Lebrija stellt wieder jenen Sherrywein her, der damals nach der Entdeckung nach Amerika reiste und den Shakespeare in einigen Werken erwähnt. Die Ankunft der englischen Händler in Jerez im 17. Jahrhundert änderte in der Region die Weinherstellung und ist uns bis heute erhalten geblieben: Finos, Manzanillas und Olorosos. Das Weinlager hat nun zu den ursprünglichen Formen zurückgefunden und bietet die Gelegenheit, Weine aus Shakespeares Zeiten zu probieren. Das Resultat: ein weißer Wein aus der Palominotraube, mit einem geringeren Alkoholgehalt, salziger Note im Mund und einer schwierigen Klassifikation.
Ferngesteuertes Kochen über das Handy
Zu den derzeitigen Kochtrends unter den Sterneköchen zählt das Kochen unter niedrigen Temperaturen. Eskesso in Sevilla überraschen mit einer intelligenten Vorrichtung, die das Kochen auf Distanz ermöglicht und bieten zudem auf einer E-Commerce-Plattform einen originellen Service.
Returnball: Eine neue Sportart unter Jugendlichen
Andrés und Pepe Robles sind zwei Brüder aus Huelva und beide Sportlehrer. Sie erfanden einen neuen Sport, Returnball, über den sie hauptsächlich den Spaß am Sport und die körperliche Betätigung unter Jugendlichen fördern wollten. Doch dank des großen Erfolgs, der mit den ersten Schüler erzielt wurde, denken sie daran, ihn nicht nur in weiteren Schulen sondern auch generell zu verbreiten.
Ökologisches Plastik aus Erbsenresten
Es handelt sich um ein Projekt der Forschungsgruppe Technologie und Design vielschichtiger Produkte der Universität Sevilla. Die Wissenschaftler nutzen die große Menge vorhandener Proteine in der Erbsehülse, die sonst im Abfall enden. Bei der Verarbeitung erhalten sie ein Material, das Polyäthylen ähnelt, aber biologisch abbaubar ist. Dieses ökologische Material könnte zukünftig Anwendung in der Verpackungsindustrie, in der Kosmetik, Pharmazie oder in der Lebensmittelindustrie finden.