Zutaten, die einen Lesezirkel auf eine Mittelmeerreise schicken

Fidel Pernía bäckt sein Brot nach den Rezepten aus Büchern berühmter Mittelmeerautoren. Die Zutaten und das Verfahren ändern sich entsprechend der vom Autor verfassten Geschichte. Er arbeitet mit Büchern der Stiftung Fundación Tres Culturas. Dieser Verein befindet sich in Sevilla und bietet seinen Lesern eine Reise durch die Literatur und Aromen des Mittelmeers.

Alzheimer mit einer Substanz bekämpfen, die die neuronale Heilung antreibt

Eine Studie von Medizinern der Universität Cadiz bietet neue Hoffnung für die Behandlung neurodegenerativer Krankheiten wie Alzheimer, Parkinson, Schlaganfälle oder Kopfverletzungen. Nach Ansicht dieser Forscher regt ein Extrakt der Euphorbia Lactea Pflanze die Entwicklung von Stammzellen und die Bildung von Neuronen in geschädigten Gehirnbereichen an.

Innovative Technologie trifft auf Abwasserklärung zu Bewässerungszwecken

Forscher der Universität Almería nutzen als erste Sonneneinstrahlung zur Abwasserklärung im offenen Photobioreaktor. Dieser Reaktor ist preiswerter als die bisherigen Rohrreaktoren. Sie sind zudem einfacher zu installieren und zeigen eine größere Wirkung. Das gereinigte Abwasser kann zu Bewässerungszwecken genutzt werden.