Diego Gallegos: Ein Spezialist für Kaviar, dessen Kochkarriere in Strandbars begann

Diego Gallegos

Ein Mann, der als Tellerwäscher in einer Strandbar begann und nun zum besten Chefkoch des Fusion Gastrofestivals in Madrid 2015 gewählt wurde. Diego Gallegos, ein Brasilianer mit Wohnsitz in Malaga, startete 2013 seine kleine Gaststätte in Benalmádena. Die Spezialitäten des Restaurants namens Sollo sind Stör und Kaviar vom Riofrío. Aus diesem Grund nennen sie Diego […]

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3D Neuronavigation durch das Gehirn für zuverlässigere und zielbewusstere Chirurgie

3D Gehirn

Die Firma Brain Dynamics, ein Spin-Off-Unternehmen der Universität Malaga, entwickelte ein Neuronavigationssystem, das unser Gehirn im 3D-Format nachbilden kann. Dieses Hilfsmittel sorgt für weniger invasive, dafür effizienter Operationen am Gehirn, da es die praktische Ausbildung der Neurochirurgen begünstigt.

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Andalusische Forschung zur Bekämpfung übermäßiger Schweißproduktion

Schweißabsonderung

Das Ärzteteam um Dr. Fernando Urdiales forscht in Malaga zusammen mit einem multinationalen Unternehmen an der Herstellung einer Vorrichtung, die eine übermäßige Schweißproduktion zuverlässig bekämpfen soll. Es handelt sich um eine der wichtigsten aktuellen Erfindungen im Bereich der Dermatologie, da das Problem auf nicht-invasivem Weg behandelt wird.

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