„Aloe vera Las Coronas“, ein Unternehmen auf einem Bauernhof in Carmona, vermarktet Bio-Aloe-vera-Säfte und Fruchtwürfel. Sie experimentieren zudem mit Aloe vera in traditionellen spanischen Rezepten wie der „Salmorejo“-Suppe. Francisco Antonio Macías, Professor für Organische Chemie an der Universität Cádiz, bestätigte die gesundheitlichen Vorteile ihres Verzehrs. Einer der Vorzüge ist die Stärkung des Immunsystems.