Pulslichtsystem macht Milch verdauungs- und allergikerfreundlicher

Forscher der Universität Granada und dem Azti-Tecnalia-Technologiezentrum waren in der Lage, ein leichter verdauliches Milchprotein hervorzubringen, das die Anzahl der Milchallergiker unter uns reduzieren könnte. Entworfen wurde dazu eine Vorrichtung, die das Verdauungssystem eines Menschen nachstellt.

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