Als Santiago Garcia, Chemiker und Önologe, begann, in der Garage seines Hauses Bier zu brauen, damit es sein Bruder unter seinen Arbeitskollegen verkaufen würde, schlug seine Mutter nur die Hände über ihrem Kopf zusammen. Ein paar Jahre später zeigen diese beiden Brüder aus Mairena del Aljarafe zusammen mit ihrem Partner Sebastian stolz ihre große Leistung: […]
Concha Borras wurde in Ceuta geboren, wuchs aber in Sevilla auf. Sie leitet zusammen mit ihren Brüdern Catunambú, eine andalusische Kafeefabrik. Ein Vorzeigeunternehmen , das ihre Familie vor mehr als 30 Jahre übernahm und seinen Ursprung im Jahre 1897 fand. Als die Familie die Firma übernahm, verkauften sie nur in Sevilla und Cadiz. Heute exportieren […]
Es ist das älteste alkoholische Getränk. Julius Cäsar trank es lieber als Wein und die Wikinger glaubten an seine grenzenlose Fülle nach dem Tod. Es handelt sich um Met, ein Gärgetränk aus Wasser und Honig. Valhalla heißt das Projekt der Unternehmer Luis Martínez und José Ramón–Sicilia aus Sevilla, die dieses Getränk vor dem Vergessen retten. […]
Manolo Martín aus Arahal (Sevilla) genoss schon immer seine Arbeit. Mit über 15 Jahren Erfahrung in der Welt der klassischen Cocktail-Mischkunst schaffte er es 2011 in Polen zum Weltmeister im Cocktailmixen. Er ist zudem in der ältesten Spiritusbrennerei Granadas (Destilería Joaquín Alonso) am Schöpfungsprozess einer neuen Gin-Sorte, dem Collin Bruni Gin, beteiligt.
