Zum Fasching verkleidete ihn seine Mutter als Koch. Der aus Granada stammende Javier Cabrera begann mit 14 Jahren das Kochen und ist seitdem nicht mehr zu bremsen. Heute, im Alter von 32, arbeitet er als Chefkoch im Els Brancs Roses Restaurant (Girona) und trägt einen Michelin-Stern. Sein Essen zeichnet sich vor allem durch lokale Produkte und […]
Der aus Pinos Puente (Granada) stammende Sozialanthropologe José Francisco Ruiz entschied sich für ein Forschungsunternehmen zu seiner Heimatstadt. Seine Arbeit zu Bewässerungssystemen in La Vega de Granada erhielt große Anerkennung in Spanien und erreichte einen dritten Platz beim Marqués de Lozoya Preis für Kulturstudien des spanischen Ministeriums für Bildung, Kultur und Sport. Die Systeme entstanden […]
Ein Bluttest, der Alzheimer diagnostiziert. Diese Entdeckung machte die Firma Neuron Bio aus Granada in Zusammenarbeit mit einigen Krankenhäusern vor Ort und in Madrid. Die Blutanalyse könnte unangenehmere Testverfahren wie Lumbalpunktionen ersetzen.
Ein Neurochirurg aus Granada entwickelte eine Software zur Hirndruckmessung. Er arbeitete mit einem Informatiker der Imabis Stiftung in Malaga zusammen. Es handelt sich um ein Tool, mithilfe dessen sich bestimmte intrakranielle Krankheiten diagnostizieren lassen. Achtzehn öffentliche und private Krankenhäuser in Spanien nutzen das System bereits.
