Unternehmer aus Malaga entwerfen eine Software, um den Abrechnungsprozess von Rezepten in Apotheken zu automatisieren und zu prüfen. Es nennt sich Mksys und wurde von Markiasoft herausgegeben. Kosten und Zeit sollen dabei eingespart werden, um mögliche Fehler bei der Abrechnung zu vermeiden. Dieses Projekt gehört zum Minerva Technologieprogramm, das von Vodafone und dem andalusischen Rat […]
Als sie Juan Salcedo heiratete, der auch als Juanito bekannt ist, begann für Luisa Martínez die Leidenschaft für das Kochen. Sie erhielt alle Arten von Auszeichnungen, von der Verdienstmedaille hin zum andalusischen Tourismuspreis. Im Alter von 84 kocht sie immer noch jeden Tag und teilt die Geheimnisse ihrer Küche, die dem Juanito Restaurant weltweiten Ruhm […]
Im Alter von 12 Jahren wollte Xanty Elías bereits Koch werden. Zwei Jahrzehnte später wurde er in seinem Restaurant, Acanthum, mit dem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet. Xanty, der in der Islaantilla-Gastronomieschule lernte, eröffnete seinen Gastbetrieb im Krisenjahr 2011. Sie konzentrierten sich auf die Künste der Avantgarde-Küche und brachten der Provinz Huelva als erstes Restaurant einen Michelin-Stern […]
Dank eines Workshops im Dorf Las Gabias, Granada, wurden 50 traditionelle Rezepte für das Buch El aliño de mi memoria zusammengetragen. Ziel dieser Initiative ist, die geistige Arbeit älterer Menschen zu fördern, um Krankheiten wie Alzheimer zu verhindern und zu bekämpfen.
